美国知名投(tóu )资人(👅)巴菲特宣布年底卸任(👞)公司首席执行官
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- 在动物实验中发现,增加碳水化(huà )合物摄入会增加大脑对色氨酸的摄取,而(😧)色氨酸(suān )在(zài )大脑中(🛷)会被代谢(🖤)为血清素和褪黑素。高GI(血糖生成指数)碳水食物如白(bái )米和面食,可以引发较多的胰岛素分泌,增加大(dà )脑的色氨酸供应,从而促进(🍌)血清素和褪黑素的生(🌌)(shēng )成(chéng )量(🙅)。
第四,在动物实验中发现,碳水化合物摄入增加会增加大(dà )脑对色氨酸的摄取,而色氨酸在大脑中会被(🚥)代谢(xiè )为(wéi )血清素和(🍷)褪黑素。高(🦂) GI 碳水食物如白米和面食,可以引发较多的胰岛素分泌,而胰岛素会促进长链中性氨基酸进入肌(jī )肉中。这些长链中性氨基酸会与(🔥)色氨酸竞争进入(rù )大(🌏)(dà )脑血流(🌑)的通路,所以胰岛素分泌的最终效果是增加大脑的色氨酸供(gòng )应,从而促进血清素和褪黑素的生成量[5]。此前(⏲)有(yǒu )人体研究证实,晚(🥝)间摄入葡(🎯)萄糖,升高睡前血糖水(shuǐ )平,会大幅度提升褪黑素分泌量[6]。
第三,如果主食不足,其他(tā )食物也没有相应增加,则晚间会产生饥饿(😆)感,从(cóng )而(ér )影响入睡(🍞)和睡眠质(👓)量。
可能有人会问:吃淀粉食物有利预防失(shī )眠,其中的科学道理是什么呢?
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