“在台山生活时(shí ),每次胃口不佳,家人会煲酸(🌬)梅粥给我吃。上次回国到香(🎐)港探(tàn )亲,见到深水埗一家(🎙)茶餐厅将台山酸梅粥作为特色甜点供应堂(táng )食,当时就忍不住吃了一碗。”现(xiàn )居美(🥫)国纽约的台山乡亲黄女(nǚ(💊) )士说,对于她而言,这不仅是(🐺)味蕾(lěi )上的记忆,更是在他乡能慰藉乡愁的一道乡味。
“青年要(yào )把艰苦环境作为磨炼自己的机遇,把小事(📤)当作大事干,一步一(yī )个脚(🚫)印往前走。滴水可以穿石。只(🐯)要坚韧不拔、百折不挠,成(chéng )功就一定在前方等你。”谆谆教诲(huì ),蕴含着朴素的人生(🍚)哲理,也浓缩着万千青年的(🥥)成长故事。
酸梅,不仅是(🚹)台山人煮糖水的配料,也是台山厨师们的秘密(mì )“武器”,在部分菜式中甚至可取代醋所带来的酸味。“我们(men )饭市推(🎉)出的甜酸猪手、甜酸猪脚(💢)姜、木瓜猪脚醋、五味鹅(📎)等乡(xiāng )味菜式很受欢迎,那是因为在配料(liào )中加入了自家腌制的酸梅,利用它的独(🚂)特酸味,来提高客人的(de )食欲(🎃)。”台山台城街道一家私房菜(🌚)馆的负责人伍先生介绍。
蔡奇宣读《中共中央、国务院关于表彰全国劳动模范和先进(jìn )工作者的决定》。1670人(⛰)被授予全国劳(láo )动模范称(🀄)号,756人被授予全国(guó )先进工(🕓)作者称号。
“在台山生(shēng )活时,每次胃口不佳,家人(rén )会煲酸梅粥给我吃。上次回国(🥞)到香(xiāng )港探亲,见到深水埗(🕒)一家茶餐厅将台山酸梅粥(🤛)作为特色甜点供(gòng )应堂食(🌍),当时就忍不住吃了一碗。”现居美国纽约的台山乡亲(qīn )黄女士说,对于她而言,这不仅(🌱)是(shì )味蕾上的记忆,更是在(⛏)他乡(xiāng )能慰藉乡愁的一道(🎷)乡味。
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