剧情简介
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酸梅，不仅是台山人煮糖水的(de )配料，也是台山(👏)厨师们的秘密“武器”，在(zài )部分菜式中甚至可取代醋所(🕘)带来的酸味。“我(wǒ )们饭市推出的甜酸猪手、甜酸猪脚(🔆)(jiǎo )姜、木瓜猪脚醋、五味鹅等乡味菜(cài )式很受欢迎(🎊)，那是因为在配料中加入(🆒)了自家腌制的酸梅(méi )，利用它(⛲)的独特酸味，来提高客人(rén )的食(🕷)欲。”台山台城街道一家私房(fáng )菜馆的负责人伍先生介(🦉)绍。
“青年要把(bǎ )艰苦环境作为磨炼自己的机遇，把(🚴)小事当作大(dà )事干，一步一个脚印往前走。滴水(shuǐ )可以(🍷)穿石。只要坚韧不拔、百折不(bú )挠，成功就一定在前方(🔣)等你。”谆谆教诲，蕴含着朴(💒)素(sù )的人生哲理，也浓缩着万(🚪)千青年的(de )成长故事。
“在台山(🤪)生活时，每次胃口不佳，家人会煲酸梅粥给我吃。上次回(📐)国到香港探亲，见到深水埗一家茶餐厅将(jiāng )台山酸梅(💨)粥作为特色甜点供应堂食(shí )，当时就忍不住吃了一碗(🤼)。”现居(jū )美国纽约的台山乡亲黄女士说，对于她而言，这(🅰)不仅是(shì )味蕾上的记忆，更是在他乡能慰藉(jiè )乡愁的(🍶)一道乡味。
中铁十七局(jú )集团有限公司雄忻高铁山西段5标项目试验员关改玉，10多(📄)年来练就了一身钢轨探伤的“硬功(gōng )夫”，经她检测的焊(🍐)头共计1.2万多个(gè )，准确率达96%以上，被誉为“钢轨医生”；
(🍙) “那次座谈成为我人生的启明星，指引着我(wǒ )一步步(⚓)向前行。”2019年，从国外学成(chéng )归来的秦冲来到中国海洋大(🕍)学，从(cóng )事抗肿瘤药物的(🥗)研发。现在，秦冲正带领团队加速“蓝色药库”开发进程。
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