(🥪)哈密瓜的好味道和新疆(🕹)哈密的自然地理环境不无关系。哈密光照时间(🚰)长,充足的阳光让哈密瓜进(jìn )行充分的(de )光合作用(yòng ),积累了(le )大量的糖分。同时,哈密昼夜温差极大,不论白天多(duō )么炎热,夜晚温度(dù )都会急(🔓)剧下降,这有效减少了糖(💝)分的消耗,也使得这里(🐨)的哈密瓜甜度远超普通(🚈)甜瓜。瓜以地得名,地以(📂)瓜闻名。这样相辅相成相(🦌)互成就,放眼全国也就只有新疆哈密,以及哈密的哈密瓜了。
据考证(zhèng ),早在唐(táng )朝中后期,西瓜就已经开始传入新疆地区,并有了相(xiàng )当规模的(de )发展。立(lì )夏节气,正是新疆西瓜陆续(🐾)上市的时节。新疆漫长的(🕤)日照时间赋予了当地(🐻)西瓜充足的光照,有利于(🏞)糖分的积累;巨大的(❔)昼夜温差则让糖分得以(😙)更好地锁在果实里。因此新疆的西瓜个头硕大、外(wài )皮翠绿,尤其以超(chāo )高的甜度、细腻的沙瓤和独特的风味享誉全国。
立夏前后(hòu ),正是桑(sāng )葚成熟的季节。它酸甜可口,带着天(🕤)然野趣和清香,还富含花(🐺)青素、维生素C等营养(😟)物质。不少地方的朋友不(😊)仅鲜食桑葚,还会把它(🏕)用来制作桑葚酒、桑葚(🌹)酱等,让桑葚的滋味更为丰富。
多(duō )食酸甘的(de )食物,以(yǐ )助肝养胃、养心安神,如莲子、百合、玉米、山楂、杨梅、黄(huáng )瓜、豆类(lèi )等;
4月28日,辽宁省政(♉)府新闻办召开的发布(👢)会现场。李晛 摄
立夏(🏔)“养心”饮食有三宜
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