如果能(néng )吃到一部分全谷杂粮,比如一半大米一半糙(🅰)(cāo )米(🦉)煮(zhǔ )的饭,那效果就更(🚷)好了。因为糙米中含有比精白米多几倍的 γ-氨基丁酸和 B 族维生素;而且糙米饭的消化速(sù )度较慢,缓慢释放(🎆)(fàng )葡萄糖,更有利于持续合(🚼)成糖(🕕)原而不是合成脂肪(fá(🐧)ng )。
品牌思维 激活“全龄段”文化发展
第四,在动物实(shí )验中发现,碳水化合物摄入增加会增加大脑(nǎo )对色(☔)(sè )氨(🍊)酸的摄取,而色氨酸在(♈)大脑中会被代谢为血清素和褪黑素。高 GI 碳水食物如白米和面食,可以引发较多的(de )胰岛素分泌,而胰(yí )岛素会促(👨)进长(🤙)链中性氨基酸进入肌(🥚)肉中。这些长(zhǎng )链中性氨基酸会与色氨酸竞争进入大脑血流的通路,所以胰岛(dǎo )素分泌的最终效果是增加大脑的色氨酸供应(yīng ),从而促(👸)进血(🥒)清素和褪黑素的生成(🌰)量[5]。此前有人体研究证实,晚间(jiān )摄入葡萄糖,升高睡前血糖水平,会大幅度(dù )提升褪黑素分泌量(liàng )[6]。
总之,吃(💌)好才(🈁)能睡好,这话真的没错(🐜)。如(rú )果你长期为睡眠质量差所苦,各种方法都难以奏效,不妨咨询(xún )营养专业人士,看看自己的营养是否合理,主食有没有吃够。也许晚餐(✖)增加(📧)半碗饭的主食,就能让(🎚)你找回久违(wéi )的香甜睡眠。 失眠,已经成为困扰当代人的一个常见问(wèn )题。有不少人无论吃什么保健品(🥝),无论(🐐)换什(shí )么床(chuáng )垫、枕(♏)头,甚至坚持每天运动,躺在床上还是辗转反侧,或者(zhě )频频发生夜醒。
一方面,少吃主食不等(děng )于能变瘦。
第三方面,少吃主食不等(🥈)于能(📷)有效控糖。
图为(wé(🎢)i )大连港湾海关关企联络员赴船企实地调研。张旭 摄
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