剧情简介
酸(suān )梅，不仅是(shì )台山(📈)人煮糖(♐)水的配料，也是台山厨师们的秘密“武器”，在部分菜式中甚至可取代醋(🐔)所带来(🦒)的酸味。“我们饭市推出(chū )的甜(tián )酸猪手、甜(tián )酸猪脚姜、木瓜(guā(👊) )猪(💉)脚醋、五味鹅等乡味菜式很受欢迎，那是因为在配料中加入了自家腌制(🚈)的酸梅，利用它的独特酸味，来提高客人的(de )食欲(yù )。”台山台(tái )城街道一家私房(⏪)菜馆的(🛢)负责人伍先生介绍。
活动现场，民族特色小吃摊位上的壮家“五色(⏸)饭”、咸(🐐)香软糯的竹叶粽、壮家酿豆腐(fǔ )等传统美食香气(qì )扑鼻，引得不少(🚳)游客争相前来打卡，品尝传统美食。山货摊位上的壮家丝苗米、高山茶、(🤰)蜂蜜、菌菇等特色农产品，吸引(yǐn )游客前来挑(tiāo )选。在不远处的壮绣服饰摊(🔕)位，游客(🧚)头戴银饰，身着针脚细密的精美壮锦服饰，伴着铜鼓铿锵，走进山水如(🔸)画、民(🚽)族风情(qíng )浓郁的特色(sè )村寨，近距离感(gǎn )受民俗文化的独特魅力。
(😀) 图为(🔛)文蒙铁路某在建隧道内，工人正在施工。陈勇 摄
坚持，就一定会(🗂)结出果实。
据(jù )悉，壮族“牛王诞”节日已有370多年的历史。根据传说，壮族先民(🌸)在打猎中生捕了一头野牛，经驯养后变成家牛，某年四月初八日这头(tóu )牛生(🐙)下一头(🛒)(tóu )公牛犊，经驯教(jiāo )后能犁田耙田并繁衍成群，逐步代替了人力拖犁(📬)带耙之(🐏)苦，壮族先民为了纪念这头公牛的功德，尊它为牛王“始祖”，每(měi )逢农(📏)历四月(yuè )八，以歌舞祭祀感恩牛王“始祖”耕耘之德，期盼水牛膘肥体壮，祈求天(🦍)地垂青、风调雨顺、人寿年丰、人丁兴旺等美好愿望。这一(yī )习俗(sú )2015年被(🏍)列入广(🧞)(guǎng )东省非物质文化遗产代表性项目名录，成为连山“一镇一节”的文化(🔛)名片。
(⏸) 习近平强调，劳动模范和先进工作者(zhě )是人(rén )民的楷模、国家(🥓)的栋梁，全社会要学习他们的事迹、弘扬他们的精神。劳动模范和先进工作(💕)者要珍惜荣誉、保持本色，继续努力、再立新功。
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