在正常吃(chī )主(😹)食的基础上,提高膳食的质量才是关(guān )键。汇总研究发现,和高(🦄)糖饮食相比,和很少蔬菜、大量煎炸食品和高脂肪高糖食(🌙)(shí )物的西式餐食相比,吃传统淀粉主食、纳入全谷杂粮的主(😐)食、含有丰富新鲜蔬(shū )果的膳食,更有利于睡眠质量[7]。
(🆒)好(🍍)(hǎo )吃的肉类基本上不可能是低脂的,因为低脂(zhī )的肉一定(🕳)会“柴”。柔嫩多汁又香浓可(kě )口的肉,几乎都是高脂肪的。何况,很(🔉)(hěn )多好吃的菜肴都加入了不少糖,以增加“浓郁感”“醇厚感”。
(🎴) 对这种情况来(lái )说,把无糖无油的主食吃够,睡眠可能(néng )自(🎸)然就能改善了。
所以,加肉减饭(fàn )的策略,并不能降低总(🚁)热(🚝)量摄入。你少吃米(mǐ )饭省下的热量,被换成了菜里的糖和脂(🔠)(zhī )肪,营养价值更低,更促进发胖。过多(duō )的脂肪和蛋白质还(😪)会(🛁)影响肠道菌群平衡,也不利于胰岛素敏感性。
可能有人(🎥)会(huì )问:吃淀粉食物有利预防失眠,其中的(de )科学道理是什么(🥖)呢?
很多人因为想(xiǎng )控糖,晚上严格限制主食,但这样(😌)做可能引(yǐn )起夜间低血糖,次日早上的空腹血糖水(shuǐ )平反而(🛬)会升高,上午的血糖波动也会增(zēng )大。头天晚上吃够主食之(😴)后(📇),第二天反而会看到血糖水平更为稳定。
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