近日,陈德兴在餐馆服务顾客。记者 吕(🚴)杨(🐂) 摄
30日,第八届数字中国建设峰会现场体验区(qū )30日在福州海峡国际会(📿)展(🗳)中心举行。叶秋云(yún ) 摄
对比两岸连锁餐饮生态,陈德兴亦(yì )有直观体(🚻)会。“台湾的连锁餐饮,五六家(jiā )可能就算很大了。但是在成都,有时甚至有上百(🖐)家,体量大到难以想象。”他表示,自己的餐馆取两地优势:后厨用(yòng )台湾餐(🚦)饮(🚨)的精细化管理,前厅学成都“苍(cāng )蝇馆子”的待客之道——免费泡菜随便享(😭)(xiǎ(🎐)ng )用,多种甑子饭随意选择。
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记者 王鹏
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