其次,因为要维持血糖稳定(dìng ),身体代谢压力增大。要想办法拆东墙补西墙,拆解肌肉蛋(✉)白质来(🆘)合成葡萄糖,不仅额外消耗 B 族(zú )维生素,额外消耗能量,而且加重肝脏和肾脏的(de )负担。这样也(📡)会让你(🤾)(nǐ )感觉疲劳。
我认为还有两个可能原因:
所以,加肉减饭的策略,并不能降低总热量摄入(🏁)(rù )。少吃(🍉)米饭省下的热量被换成了菜里的糖和脂肪,营养价值更低,更(gèng )容易发胖。过多的脂肪和蛋(🗨)白质还(🏞)会影响肠道菌(jun1 )群平衡,也不利于胰岛素敏感性。
第四,在(zài )动物实验中发现,碳(tàn )水化合(🍊)物摄入(🍒)增加会增加大脑对色氨酸的摄取,而色氨酸(suān )在大脑中会被代谢为血清素和褪黑素。高 GI 碳水食物(🌨)如白米(⚓)和面食,可以引发较多的胰岛素分泌,而胰岛素会(huì )促进长链中性氨基酸进入肌肉中。这些(🤺)长链中(🍉)性(xìng )氨基酸会与色氨酸竞争进入大脑血流的通路,所(suǒ )以胰岛素分泌的最终(zhōng )效果是增(👬)加大脑(👴)的色氨酸供应,从而促进血清素(sù )和褪黑素的生成量[5]。此前有人体研究证实,晚间(jiān )摄入葡萄糖,升(🚽)高睡前(🔒)血糖水平,会大幅度提升褪黑素分泌量[6]。
一是适度的淀粉类食物能帮助血糖水平保持(🐡)稳定(dì(🧀)ng ),避免夜间低血糖。有些朋友夜间频繁惊醒或噩(è )梦,可能是由于碳水(shuǐ )化合物摄入过少,肝(🤶)糖原不(🏈)足,导致夜间血糖偏(piān )低。而血糖的过度降低是一种强烈的应激,会升(shēng )高压力激素水平,使人容易(🏹)夜间醒(🚂)来并难以再次入睡。
此外,主(zhǔ )食吃得太少不好,不意味着餐盘里只有主食,其(qí )他类型(🥑)的食物(😊)不足。
每个人的代谢能力不同(tóng ),体力活动量不同,没有必要严格攀比。吃到身体感觉舒(😇)服,白天(📘)精(jīng )神饱满,夜里睡得踏实的程度就可以了。
对(duì )此,李鸣涛建议,一方面,要出台规范措施对不(📑)合理的(📄)平台规(👓)则进行(háng )限制,如可要求平台规则调整要按照相关法规向(xiàng )平台生态多主体进行(🤳)公示,保(🏏)障规则的公平性。也可引入社会化机制(zhì )对平台规则开展第三方评估等,同时引入社会化(🛳)(huà )治理(📒)措施,发挥行业自律、社会监督机制的作用(yòng )。另一方面,加强对建设良性健康电商平台生态的引(💅)导,鼓励(🤛)平台主(zhǔ )动投入加大技术、数据、资源等方面的赋能服务(wù ),让平台贡献更多的社会经(📲)济价值(📃)。
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