南京农(nóng )业(yè )大学经济(jì )管理学院教授(shòu )朱占国说,2015年,我国启动“马铃薯主粮化(huà )战略”,马铃薯(shǔ )成为继(jì )水稻、小麦(mài )(🏇)、玉米之后的第(dì )四大(dà )主粮(liáng )。土豆米有助于进一步开(kāi )发马铃(líng )薯产(chǎn )业,分(fèn )担水稻(🎫)和(hé )小麦(mài )的(🍮)供需(🙁)压力,形成多元化食物供给体系(xì )。土(tǔ )豆米能够(gòu )通(tōng )过产业(🚨)加工,提(tí )升(🔢)马铃薯资(zī )源的(de )利用效率,减少马铃薯产业的粮食损失和浪费。“目前,土豆米对于消费者(zhě )还(hái )处(🕙)于(yú )‘尝鲜’阶段(🤳),未来随着成本降低(dī )、吃法增多,有望进(jìn )一(yī )步丰富人们的餐桌。”朱占国说。
平台数据(jù )显示,这个“五一”假(🔤)期(qī ),多个沉浸(jìn )式体验(yàn )(🥅)类景区的门票预订量同比增长(zhǎng )超过两成,古城古镇类景区周边民宿(xiǔ )搜索量同比(bǐ )增加(🔪)两倍以上。与此同时(shí ),相关文化研(😉)学游、(🍹)非遗民俗(sú )体验等的热(rè )度(dù )(🈳)持续攀升。
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