可能有(📞)人会问:吃淀粉食物有利预防失(shī )眠,其中的(de )科学(👥)道理是什么呢?
虽然有(🎌)关营养素与失眠之间关系的研(yán )究结果不一(yī ),但碳水化合物与入睡速度、睡(🤼)眠时间、睡眠连续性和睡眠(💠)阶(jiē )段之间有关,已经有多项研究证实。[1]
此外,主食吃得太少不好,不意(yì )味着(🥗)餐盘里只有主食,其他类型的(📕)食物不足。
虽然富含蛋(dàn )白质的食物(wù )也同时(🏾)富含 B 族维生素,适量摄入时对(📺)睡眠也是有帮助的,但如(rú )果蛋白质食(shí )物过多,有可能会适得其反。晚间避免过(💢)多蛋白质,而适度摄(shè )入淀粉(☔)类食品,更有利于“安神”和睡眠,我找到了以下可能的科学原因(yīn ),与大家分享和讨(🙊)论。
如果能吃到一部分全(🕠)谷杂粮,比如(rú )一半大米一(yī )半糙米煮的饭,那效果(🎖)就更好了。因为糙米中含有比(🏼)精白米多(duō )几倍的 γ-氨(ān )基丁酸和 B 族维生素;而且糙米饭的消化速度较慢,缓(🐦)慢释放葡(pú )萄糖,更有利于持(🍃)续合成糖原而不是合成脂肪。
- 蛋白质、脂肪含量高(gāo )的食物消化速度慢,加(🍎)重夜间胃肠消化负担,从而影(⛱)响睡眠质(zhì )量。
对(duì )此,李鸣涛建议,一方面,要出(💡)台规范措施对不合理的平台(👘)规(guī )则进行限制(zhì ),如可要求平台规则调整要按照相关法规向平台生态多主体(🖋)进(jìn )行公示,保障规则的公平(👁)性。也可引入社会化机制对平台规则(zé )开展第三方(👤)(fāng )评估等,同时引入社会化治(⛱)理措施,发挥行业自律、社会(💜)监督(dū )机制的作用(yòng )。另一方面,加强对建设良性健(🛁)康电商平台生态的引导,鼓励(🥧)(lì )平台主动投入加大技术、数据、资源等方面的赋能服务,让平台贡献更多(duō(🗣) )的社会经济价值。
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